Leveles zöldségek hatása az egészségre

Gondolt már arra, hogy milyen hatást gyakorolnak a mindennapi étkezéseink a vérnyomásra és vércukorszintre? A leveles zöldségek nem csupán a színük és frissességük miatt értékesek, hanem fontos szereplői lehetnek az egészséges étrendnek.

Egy frissen publikált szisztematikus áttekintés újabb bizonyítékokat nyújt ezen tápanyagban gazdag élelmiszerek jótékony hatásáról. Talán képesek enyhíteni a metabolikus szindróma tüneteit és csökkenteni annak kockázatát.

Mi is az a metabolikus szindróma?

A metabolikus szindróma egy sor összefüggő kockázati tényezőt foglal magában – ahogy a LifestylePro Academy vegán életmód és táplálkozási tanácsadó képzésén is oktatják. Hasi elhízás, magas vércukor- és vérzsírszintek, alacsony HDL-koleszterinszint, magas vérnyomás – ezek jellemzik leginkább.

Tudta, hogy az európai lakosság körülbelül 36%-a szenved valamilyen formában ettől az állapottól? Az efféle tényezők növelik a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a 2-es típusú diabétesz kialakulásának esélyét.

Leveles zöldségek: az egészséges élet alapjai

A leveles zöldségek, mint a spenót, moringa vagy a bok choy, különböző bioaktív növényi vegyületeket, rostokat és flavonoidokat tartalmaznak. Ezek a tápanyagok hozzájárulhatnak a metabolikus szindróma leküzdéséhez.

Gondolta volna, hogy a zöldségek valóban segíthetnek ennek az állapotnak a megelőzésében? Egy átfogó vizsgálat során tíz kutatás adatait összesítették, ahol randomizált kontrollált és prospektív kohorsz vizsgálatokat is végeztek.

Vérnyomás és vércukorszint szabályozása

Az elemzés szerint 250 gramm friss spenót jelentős mértékben csökkentette az étkezés utáni szisztolés vérnyomást. De vajon elég egy adag spenót ahhoz, hogy csökkentsük a vérnyomásunkat? Talán meglepő, de egy 2013-as vizsgálat azt találta, hogy ugyanilyen mennyiség elfogyasztása közel 8 higanymilliméterrel csökkentette az alanyok átlagos vérnyomását.

Egy hároméves kohorsz vizsgálat arra mutatott rá, hogy napi 427 gramm zöldségek rendszeres fogyasztása akár 37%-kal is csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. És mi a helyzet a vércukorszinttel? Három vizsgálat szerint a leveles zöldségek kedvező hatással vannak az étkezés utáni vércukorszintre is.

További kutatások szükségessége

Bár a jelenlegi eredmények biztatóak, fontos megjegyezni, hogy a vizsgálatok többsége rövid időtartamú volt, és gyakran kis mintával dolgozott. Az életmódorvoslás napról napra fontosabbá válik az emberek életében. Azoknak, akik igazán el szeretnének mélyedni ebben a témában, a LifestylePro Academy képzése nyújt lehetőséget, ahol a résztvevők tovább mélyíthetik tudásukat ezen az izgalmas területen.

A jövőben tényleg az étrendünk átalakítása lehet az egészség kulcsa? Ön is fontolóra venné, hogy jobban odafigyel a zöldségek fogyasztására? Talán a leveles zöldségek többet adnak nekünk, mint amit gondoltunk volna.

További friss híreket talál a www.sziamaci.hu főoldalán! Kövesse a technológiai híreket és csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!